เครื่องบดย่อยโปรตีนผงแบบเปียก

การแนะนำ:

เครื่องบดย่อยเปียกแบบผงโปรตีนเป็นอุปกรณ์พิเศษที่ออกแบบมาเพื่อแปลงผงโปรตีนละเอียดให้เป็นแกรนูลที่ไหลสม่ำเสมอ-อย่างอิสระผ่านกระบวนการแกรนูลแบบเปียก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โภชนาการ และอาหารเสริมเพื่อสุขภาพ เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการประมวลผล

ในระหว่างการทำงาน ผงโปรตีนจะถูกโหลดเข้าไปในห้องผสมก่อน จากนั้นจึงผสมให้เข้ากันโดยใช้ใบพัดผสม จากนั้นพ่นสารยึดเกาะของเหลวในปริมาณที่ได้รับการควบคุม ซึ่งโดยทั่วไปคือน้ำหรือสารละลายเกรดอาหาร- เช่น มอลโตเด็กซ์ตริน ภายใต้การผสมอย่างต่อเนื่องและการตัดด้วยความเร็วสูง- อนุภาคผงจะรวมตัวกันเป็นเม็ดเปียก

กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางกายภาพของผงโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญ เม็ดที่ได้จะมีความสามารถในการไหลที่ดีขึ้น ลดการเกิดฝุ่น และความสามารถในการอัดตัวได้ดีขึ้น สิ่งสำคัญที่สุดคือ เม็ดเปียกสามารถปรับปรุงความสามารถในการละลายและการกระจายตัวของผงโปรตีนได้ทันทีอย่างมาก ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานของผู้บริโภคมากขึ้น

หลักการทำงาน:

เครื่องบดย่อยเปียกผงโปรตีนทำงานบนหลักการของการรวมตัวกันแบบเปียก ผสมผสานการผสมเชิงกลและการยึดเกาะของของเหลวเพื่อเปลี่ยนผงละเอียดให้เป็นเม็ดที่สม่ำเสมอ

ขั้นแรก ผงโปรตีนจะถูกโหลดเข้าไปในห้องผสม โดยที่ใบพัดหมุนจะผสมวัสดุอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เกิดการกระจายตัวที่สม่ำเสมอ ในเวลาเดียวกัน สารยึดเกาะที่เป็นของเหลว-โดยทั่วไปแล้วคือน้ำหรือ-สารละลายเกรดอาหาร-จะถูกฉีดพ่นลงในผงเบด

เมื่อมีการใส่สารยึดเกาะ อนุภาคผงจะเริ่มเกาะติดกัน ก่อตัวเป็นนิวเคลียสขนาดเล็ก ภายใต้การทำงานร่วมกันของใบพัดและเครื่องบดสับความเร็วสูง- นิวเคลียสเหล่านี้จะเติบโตเป็นเม็ดเล็กๆ ผ่านการชน การยึดเกาะ และความหนาแน่นอย่างต่อเนื่อง

ขนาดและความสม่ำเสมอของแกรนูลจะถูกควบคุมโดยการปรับพารามิเตอร์กระบวนการ เช่น ความเร็วการผสม อัตราการเติมสารยึดเกาะ และเวลาในการทำแกรนูล เมื่อได้ขนาดเม็ดที่ต้องการแล้ว เม็ดเปียกจะถูกระบายออกและถ่ายโอนไปยังระบบอบแห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

ด้วยกระบวนการควบคุมนี้ ผงโปรตีนละเอียดจะถูกแปลงเป็นเม็ด-ที่ไหลอย่างอิสระและสม่ำเสมอ พร้อมคุณสมบัติทางกายภาพและประสิทธิภาพการจัดการที่ดีขึ้น

ลักษณะวัสดุ:

ข้อมูลบริษัท:

คำถามที่พบบ่อย